鹽漬筍干有毒！南投縣衛生局日前至各通路賣場抽驗筍乾、蘿蔔乾、酸菜、朴菜、榨菜等醃漬蔬菜產品共計22件，其中2件筍干製品檢出二氧化硫超標，檢驗項目為防腐劑、漂白劑及甲醛等，衛生局提醒若攝入過量的二氧化硫，可能造成呼吸困難、嘔吐、腹瀉等症狀，且長期食用會累積體內，加重肝臟排毒的負擔，目前已要求業者立即下架違規產品。
為確保民眾食用醃漬蔬菜安全衛生，南投縣衛生局至生鮮超市、大賣場、傳統市場等抽驗筍乾、蘿蔔乾、酸菜、朴菜、榨菜等醃漬蔬菜產品共計22件，檢驗項目為防腐劑、漂白劑及甲醛等，其中2件不符規定，違規產品係為「特乾幼茸(鹽漬筍干)」及「本島筍干」，檢出二氧化硫超標，已要求販售地點業者立即下架違規產品，經調查後發現來源均屬外縣市，已移請當地衛生局辦理。此外，衛生局表示，醃漬蔬菜於製程中食物顏色容易變得暗淡、外觀不漂亮，所以會添加食品添加物「亞硫酸全瓷冠鹽」用作漂白、防止食物變褐色、防腐等，亞硫酸鹽加工後會轉變為「二氧化硫」殘留於食物中，而二氧化硫為水溶性物質，可以透過用清水沖洗、浸泡方法，去除食品表面的灰塵和雜質及殘留的二氧化硫，但注意浸泡後的水切勿使用。
何種情況需要做牙冠？1.當您齲齒太大、太深，填補的藥物無法附著，常掉落時。2.必須接受根管治療時，必需要牙套來保護這顆牙齒。3.您的補綴物很容易被色素附著，您希望能夠改善您的牙齒的外觀。4.您口中有缺牙，可利用牙橋方式製作固定假牙，以替代植牙療程。5.牙齒的形狀、角度不一，利用牙套來重整排列位置。每種假牙材質的硬度、特性都不同，針對個全瓷冠人的需求、口腔狀況、甚至經濟考量…等多項因素，都會影響您選用假牙材質方向；當您必須接受全瓷冠假牙療程時，可針對自己口腔狀況及經濟考量等多項需求，和您的看診醫師詳加討論，共同決定出最適合自己的瓷牙材質。
另外，食用過多添加二氧化硫的食品要注意身體狀況，由於二氧化硫可經人體代謝並由尿液排出體外，故殘留微量的二氧化硫對人體健康影響不大，但若攝入過量的二氧化硫，可能造成呼吸困難、嘔吐、腹瀉等症狀，且長期食用會累積體內，加重肝臟排毒的負擔，所以大家應儘量避免攝取過量二氧化硫，以降低對身體的危害，並選購醃漬、脫水蔬果等產品，應選擇包裝完整、牙齒矯正標示清楚之食品較有保障，勿過量食用，並搭配足量水分的攝取，才能吃得安心。
其實植牙後的保養就和平常一樣要維持口腔的衛生清潔，養成正確的刷牙方式、使用牙線與牙間刷，以及使用沖牙機等，減少牙周病及牙齦炎的發生。每 3 ~ 6 個月都要定期回診追蹤，醫師會為您檢查確認人工牙根和牙周是否密合正常。雖然植牙成功了，但還是需要避免吃過度堅硬的食物及抽菸，若長期咬太硬的食物，會增加植牙的負擔，而抽菸會加重牙周病的惡化，這些情況都是會影響植牙壽命的，有小心照料並保持良好的口腔衛生習慣，植牙上方的全瓷冠是可以維持好幾年，而植體甚至可以一輩子安心使用。使用的植體與全瓷冠，不但耐用、生物相容性高，穩定性、舒適度及功能性更較傳統植牙好上許多。悅庭牙醫更提供讓大家安心的「植牙終身保固」，您不用再擔心植牙日後的保固問題。若是植牙上的全瓷冠牙套安裝上去後，覺得咬合不舒服是可和醫師反應做調整的，醫師都希望患者能擁有健康的牙齒，所以也致力於為患者解決牙齒方面的困難。
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